Совсем не обязательно устанавливать мангал, чтобы насладиться невероятным вкусом люля-кебаба. Это блюдо, полное аромата и сочности, можно легко сделать на сковороде, и оно станет отличным вариантом для сытного ужина. Приготовление люля-кебаба — это не только готовка, но и целое гастрономическое приключение!
Зачем стоит заменить котлеты люля-кебабом?
- Разнообразие в меню: Люля-кебаб добавляет новые вкусы в привычные блюда, что приятно удивляет всех за столом.
- Аромат и сочность: Восточные специи и чеснок делают это мясное блюдо намного более насыщенным и ароматным по сравнению с обычными котлетами.
- Простота приготовления: Большинство необходимых ингредиентов имеются в каждом доме, а результат никогда не разочарует.
Необходимые ингредиенты:
- Фарш (600 г)
- Соль (1 ч. л.)
- Чёрный перец (по вкусу)
- Сода (? ч. л.)
- Крахмал (2 ч. л.)
- Сметана (2 ст. л.)
- Чеснок (3 зубчика)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Готовые люля-кебабы можно подавать в тонком лаваше с маринованным луком и зеленью. Это не только вкусно, но и эффектно, что поможет сделать ваше застолье по-настоящему запоминающимся!
