Окрошка на кефире – легкий и вкусный рецепт для летнего похудения

27 января 2026, 10:25

Это не просто окрошка это настоящая отдушина в знойный день, источающая свежесть и радость. Проверенный летний рецепт, идеально подходящий для тех, кто стремится к легкости и хорошему самочувствию. Освежающая и сытная, она подарит удовольствие даже тем, кто следит за своим рационом.

Почему окрошка? Преимущества и особенности блюда

Окрошка на основе кефира это настоящий подарок для любителей легких блюд. В ней сочетаются:

  • Яркие вкусы: Свежие овощи и яркие пряности делают это блюдо незабываемым.
  • Низкая калорийность: Всего 35 калорий на порцию, что делает окрошку идеальным вариантом для похудения.
  • Простота приготовления: Достаточно следовать нескольким простым шагам, чтобы создать кулинарный шедевр.

Составляющие освежающей окрошки

Для создания идеальной окрошки потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 пучка зеленого лука
  • 1 пучок редиса
  • 2 огурца
  • 4 вареных яйца
  • 500 мл минералки
  • 500 мл йогурта или кефира
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • Соль по вкусу

Как приготовить окрошку шаг за шагом

Процесс создания блюда просто невероятен и быстрый. Сначала подготовьте все ингредиенты, а затем следуйте этим шагам:

  • Нарезать зеленый лук и тщательно смешать его с горстью соли.
  • Добавить нарезанный редис и немного соевого соуса для придания пикантности.
  • Потереть огурцы на терке и добавить к овощам.
  • Для насыщенности натереть яйца и вмешать их в общую массу.
  • Налить минералку и йогурт, тщательно перемешать.
  • При желании добавить горчицу для остроты.
  • Готовая окрошка эффектно освежает и наполняет энергией, отлично подходит для обедов в жаркую погоду. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим прекрасным летним блюдом!

    Больше новостей на Oldbakery1861.ru