Это не просто окрошка — это настоящая отдушина в знойный день, источающая свежесть и радость. Проверенный летний рецепт, идеально подходящий для тех, кто стремится к легкости и хорошему самочувствию. Освежающая и сытная, она подарит удовольствие даже тем, кто следит за своим рационом.
Почему окрошка? Преимущества и особенности блюда
Окрошка на основе кефира — это настоящий подарок для любителей легких блюд. В ней сочетаются:
- Яркие вкусы: Свежие овощи и яркие пряности делают это блюдо незабываемым.
- Низкая калорийность: Всего 35 калорий на порцию, что делает окрошку идеальным вариантом для похудения.
- Простота приготовления: Достаточно следовать нескольким простым шагам, чтобы создать кулинарный шедевр.
Составляющие освежающей окрошки
Для создания идеальной окрошки потребуются следующие ингредиенты:
- 2 пучка зеленого лука
- 1 пучок редиса
- 2 огурца
- 4 вареных яйца
- 500 мл минералки
- 500 мл йогурта или кефира
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. соевого соуса
- Соль по вкусу
Как приготовить окрошку шаг за шагом
Процесс создания блюда просто невероятен и быстрый. Сначала подготовьте все ингредиенты, а затем следуйте этим шагам:
Готовая окрошка эффектно освежает и наполняет энергией, отлично подходит для обедов в жаркую погоду. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим прекрасным летним блюдом!
