На высоте 84 этажей в башне «Око» в «Москва-Сити» открылся новый ресторан Jamaa, который обещает стать местом притяжения для любителей уникальной атмосферы и семейных встреч. Создатель ресторана Алексей Васильчук, известный своими прошлогодними проектами, сумел объединить в этом заведении африканский дух и московский стиль.
Идея и концепция
Jamaa, название которого переводится с суахили как «семья», предлагает посетителям непринужденную атмосферу с панибратским сервисом. Это заведение предназначено для тех, кто хочет не только насладиться вкусной едой, но и погрузиться в атмосферу дружбы и радости. Интерьер ресторана наполнен яркими африканскими элементами, создавая настроение, которое легко поднимает дух даже в холодные зимние дни.
Кулинарные изыски
Меню Jamaa представлено разнообразными блюдами, хотя шеф-повар Александр Райлян больше ориентируется на московскую кухню. Основные акценты сделаны на тартары, севиче и морепродуктах, но можно также встретить и экзотичное. К примеру, мясные блюда, такие как бифштекс из страуса и вкусная колбаска «буреворс», добавляют нотку экзотики, вызывая интерес у посетителей.
- Тартар и рыбные севиче — частые заказы.
- Популярные блюда: черная треска со спаржей и черной икрой, страусиный бургер.
Несмотря на разнообразие, порции в Jamaa не могут похвастаться большими размерами, что может удивить некоторых гостей с учетом высоких цен. Тем не менее, ресторан неизменно привлекает свою аудиторию, предлагая не только хорошую еду, но и уникальное атмосферное представление, включая музыку и танцы в африканском стиле.
Таким образом, Jamaa можно смело назвать нового рода pop-up-проектом, который отлично вписывается в зимний унылый пейзаж столицы, привнося каплю солнечной энергии и многообещающего веселья.
