Фриттата — это не просто итальянский омлет, а настоящая кулинарная находка, которая порадует как на завтрак, так и на ужин. Это сытное и полезное блюдо наполнит ваш день энергией и увлечёт разнообразием вкусов.
Ингредиенты для 4 больших порций
- Яйца — 8 штук
- Молоко или сливки (10%) — 200 мл
- Шампиньоны — 250 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Сыр — 100 г (можно использовать моцареллу, гауду, пармезан или их смесь)
- Сливочное масло — 40 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Зелёный лук — горсть
- Сухие травы (по вкусу)
- Молотый перец, перец чили и соль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Фриттата с шампиньонами — это отличный способ удивить своих близких новым угощением. Можно также попробовать фриттату со шпинатом, которая станет не менее вкусной альтернативой. Готовьте с удовольствием и радуйте своих друзей!
