Индейка на гриле с овощами: простой и полезный рецепт

Индейка становится все более популярной среди гурманов и диетологов благодаря своим полезным свойствам. Это мясо, отличающееся низким содержанием жира, является настоящим находкой для тех, кто следит за своим здоровьем. Не случайно белок индейки усваивается на 95%, а в ее составе много омега-3 и витаминов. Кроме того, индейка не вызывает аллергических реакций, что делает ее идеальным выбором для большинства людей. Приятного аппетита!

Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г

Время приготовления: 15-20 мин.

Необходимые ингредиенты

• Филе индейки (кусочки) 300 гр.
• Цукини 1 шт.
• Помидоры черри 60 гр.
• Морковь 1-2 шт.
• Замороженная брокколи 150 гр.
• Оливковое масло с ароматами фенхеля, тимьяна и сладкого перца 30 мл.
• Молотый кориандр 1/4 ч.л.
• Соус барбекю 30 гр.

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Начать стоит с подготовки овощей. Очистите морковь, нарежьте цукини и морковь мелким кубиком. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте овощи на среднем огне в течение 4-5 минут, добавив соли, перца и кориандра. Брокколи разделите на соцветия и добавьте к уже обжаренным овощам. Влейте 50 мл воды, уменьшите огонь и тушите под крышкой 5-7 минут.

Шаг 2: На другой сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. Смешайте индейку с соусом барбекю, приправьте солью и перцем, и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут. Помидоры черри нарежьте на дольки. Выложите индейку и овощи на тарелки, украсьте черри и подавайте немедленно.

Приятного аппетита!

Не забудьте заказать специальный промонабор и присоединиться к дружной семье "Ужин Дома"!