Индейка становится все более популярной среди гурманов и диетологов благодаря своим полезным свойствам. Это мясо, отличающееся низким содержанием жира, является настоящим находкой для тех, кто следит за своим здоровьем. Не случайно белок индейки усваивается на 95%, а в ее составе много омега-3 и витаминов. Кроме того, индейка не вызывает аллергических реакций, что делает ее идеальным выбором для большинства людей. Приятного аппетита!
Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г
Время приготовления: 15-20 мин.
Необходимые ингредиенты
- Филе индейки (кусочки) – 300 гр.
- Цукини – 1 шт.
- Помидоры черри – 60 гр.
- Морковь – 1-2 шт.
- Замороженная брокколи – 150 гр.
- Оливковое масло с ароматами фенхеля, тимьяна и сладкого перца – 30 мл.
- Молотый кориандр – 1/4 ч.л.
- Соус барбекю – 30 гр.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Начать стоит с подготовки овощей. Очистите морковь, нарежьте цукини и морковь мелким кубиком. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте овощи на среднем огне в течение 4-5 минут, добавив соли, перца и кориандра. Брокколи разделите на соцветия и добавьте к уже обжаренным овощам. Влейте 50 мл воды, уменьшите огонь и тушите под крышкой 5-7 минут.
Шаг 2: На другой сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. Смешайте индейку с соусом барбекю, приправьте солью и перцем, и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут. Помидоры черри нарежьте на дольки. Выложите индейку и овощи на тарелки, украсьте черри и подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Не забудьте заказать специальный промонабор и присоединиться к дружной семье "Ужин Дома"!
