Быстрый ужин за 10 минут: кефир с сыром и зелёным луком

Приготовить вкусный ужин всего за 10 минут? Это реально! С одним стаканом кефира можно создать аппетитное блюдо, которое станет настоящим хитом как на ужине, так и на завтраке. Рецепт прост и требует минимального времени, что делает его идеальным для занятых дней. К тому же, он легко адаптируется под любимые соусы, сообщает Домашняя Кулинария.

Что понадобится для приготовления?

Вот список основных ингредиентов:

• Кефир: 1 стакан (примерно 250 мл)
• Яйца: 2 штуки
• Мука: 450 г
• Пищевая сода: 1 ч. л.
• Соль: 1 ч. л.
• Сыр: 100 г
• Зелёный лук: 60 г

Пошаговый процесс

1. Сначала в глубокой миске необходимо соединить кефир, яйца, муку, соду и соль. Тщательно перемешать до однородного теста. Добавить натертый сыр и мелко нарезанный зелёный лук.

2. Замесить мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Затем раскатать его в пласт толщиной 0,70,8 см.

3. Нарезать тесто на заготовки любой формы: круглые, квадратные, бруски или палочки.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать заготовки по 12 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Выложить готовые изделия на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

А теперь вкусный ужин можно подавать на стол! Непременно порадуйте себя и близких этим лёгким и быстрым рецептом. Приятного аппетита!