Приготовить вкусный ужин всего за 10 минут? Это реально! С одним стаканом кефира можно создать аппетитное блюдо, которое станет настоящим хитом как на ужине, так и на завтраке. Рецепт прост и требует минимального времени, что делает его идеальным для занятых дней. К тому же, он легко адаптируется под любимые соусы, сообщает Домашняя Кулинария.
Что понадобится для приготовления?
Вот список основных ингредиентов:
- Кефир: 1 стакан (примерно 250 мл)
- Яйца: 2 штуки
- Мука: 450 г
- Пищевая сода: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Сыр: 100 г
- Зелёный лук: 60 г
Пошаговый процесс
1. Сначала в глубокой миске необходимо соединить кефир, яйца, муку, соду и соль. Тщательно перемешать до однородного теста. Добавить натертый сыр и мелко нарезанный зелёный лук.
2. Замесить мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Затем раскатать его в пласт толщиной 0,7–0,8 см.
3. Нарезать тесто на заготовки любой формы: круглые, квадратные, бруски или палочки.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать заготовки по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Выложить готовые изделия на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
А теперь вкусный ужин можно подавать на стол! Непременно порадуйте себя и близких этим лёгким и быстрым рецептом. Приятного аппетита!
