Быстрые и вкусные закуски к праздничному столу

15 февраля 2026, 22:01

Скоро праздники, и времени на кулинарные эксперименты может не хватать. Поэтому стоит обратить внимание на три простых и вкусных рецепта, которые не займут много времени, но станут настоящим украшением вашего стола, пишет УХ ТЫ, КУХНЯ.

Нежная Мимоза без картофеля

Классическая Мимоза в новом свете без картофеля и моркови, но с гарантированным шикарным вкусом.

Ингредиенты:

  • - Консервированная рыба (горбуша, сайра или скумбрия) 1 банка
  • - Замороженное сливочное масло 10 г
  • - Вареные яйца 3 шт.
  • - Твердый сыр 50 г
  • - Майонез по вкусу
  • - Чёрный перец щепотка

Приготовление:

  • Сначала очистить рыбу от костей, немного размять и добавить рыбный сок для сочности.
  • Натереть замороженное масло на мелкой терке это будет второй слой. Слои должны быть воздушными.
  • Используя терку, натереть яйца и смешать с перцем и майонезом. Выложить сверху.
  • Добавить ровный слой тертого сыра и украсить майонезом.
  • Сверху положить натертые желтки и украсить зеленью или икрой.

    • Перед подачей оставить на 15 минут, чтобы салат пропитался.

    Сырные шарики на крекерах

    Эта закуска станет ярким акцентом на вашем столе и готовится за считанные минуты!

    Ингредиенты:

    • - Твердый сыр 100 г
    • - Вареные яйца 3 шт.
    • - Майонез 2 ст. ложки
    • - Чеснок 1 зубчик
    • - Укроп по желанию
    • - Солёные крекеры 15 шт.
    • - Мак, кунжут или паприка для украшения

    Приготовление:

  • Натереть сыр и яйца, добавить майонез и перемешать.
  • Разделить массу на две части: в одну добавить чеснок, в другую зелень, и сформировать шарики.
  • Обвалять их в маке или кунжуте. Подавать на крекерах с легким слоем майонеза.

    • Украсить шпинатом или оливками для более аппетитного вида.

    Гренки с чесноком и сыром

    Эти гренки обладают невероятным ароматом и привносят ностальгию с детства.

    Ингредиенты:

    • - Багет 1 шт.
    • - Растительное масло для жарки
    • - Чеснок 1 зубчик
    • - Вареные яйца 2 шт.
    • - Твердый сыр 50 г
    • - Майонез по вкусу

    Приготовление:

  • Нарезать хлеб и обжарить до золотистой корочки.
  • Натереть горячие гренки чесноком для насыщенного аромата.
  • Смешать натертые яйца и сыр с майонезом и выложить на гренки.

    • Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусовым сочетанием!

    Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ
    Больше новостей на Oldbakery1861.ru