Время зимнего солнцестояния, с 22 по 25 декабря, идеально подходит для приготовления козулей — вкусных и ароматных печений, символизирующих предстоящие праздники. Этот период — не только время для угощений, но и для обрядов и гаданий, поэтому у вас ещё есть возможность порадовать своих близких.
Необходимые ингредиенты
Для выпекания козулей понадобится немного продуктов и минимум времени. Эти печенья получаются мягкими и приятно хрустящими. Не стоит переживать по поводу кулинарных навыков — результат, скорее всего, превзойдёт все ожидания!
Вам понадобятся:
- мука - 500 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 200 г
- вода - 150 мл
- специи (корица, гвоздика по вкусу)
- яйца - 2 шт.
- сода - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция
Следуя простым шагам можно создать настоящие кулинарные шедевры. Начнём:
После выпечки дайте печенью остыть и при желании украсьте глазурью. Для неё взбейте белок с пудрой и добавьте немного кипятка для консистенции. Праздничные козули готовы!
С наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть этот рецепт укрепит связи с традициями и поднимет настроение в кругу близких, пишет источник.
