Секреты идеальной курицы в духовке: быстро и вкусно

18 февраля 2026, 07:47

Приготовление куриной грудки может стать настоящим искусством, и следующий рецепт позволит вам создать сочное и ароматное блюдо без лишних хлопот. Эта куриная грудка запекается в пергаменте и остается невероятно нежной, а процесс занимает примерно 35 минут!

Необходимые ингредиенты

  • Куриное филе 2 шт.
  • Лимон 1 шт. (сок из половинки)
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 ч. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка (без верха)
  • Розмарин 1 ч. ложка (или другие травы по желанию)
  • Температура выпекания 200C, время ~ 35 минут

Пошаговое приготовление

  • Начать следует с подготовки куриного филе: тщательно промыть и высушить его с помощью бумажного полотенца, а также убрать пленку.
  • Далее, лимон разрезается пополам: от одной половинки выжмите сок, остальные разместите в блюде.
  • На мясо следует вылить лимонный сок, посолить по вкусу и добавить 1 ч. ложку растительного масла на каждую грудку.
  • Посыпьте курицу паприкой и розмарином, после чего аккуратно втирайте эту смесь в филе.
  • Сделайте лодочку из двух прямоугольников пергамента, аккуратно приподняв края.
  • Внутрь лодочки положите куриное филе и добавьте лимонные дольки сверху.
  • Разложите лодочки в форму для запекания и прикройте фольгой.
  • В разогретую духовку разместите форму и выпекайте около 35 минут.

    • Готовое блюдо можно подать на тарелке или в бумажной лодочке для оригинального оформления. Курица получается удивительно нежной, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Можно экспериментировать с различными травами, чтобы разнообразить блюдо!

    Источник: Готовим с Татьяной
    Больше новостей на Oldbakery1861.ru