Грибной суп с курицей: рецепт, который удивит

27 февраля 2026, 08:37

Ингредиенты:

  • Топленое молоко 2,5 л
  • Курица 300 г
  • Картофель 4 штуки
  • Вермишель 70 г
  • Белые грибы 150 г
  • Репчатый лук 1 головка
  • Морковь 1 штука
  • Сливки 20% 250 г
  • Петрушка 30 г
  • Укроп 30 г
  • Кинза 30 г
  • Сельдерей 30 г
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению:

  • В кастрюлю с топленым молоком поместить куриное филе. Довести до кипения, затем уменьшить огонь.
  • Добавить картофель, нарезанный кубиками, вновь довести до кипения и приправить солью с перцем.
  • Положить мелко нарезанную кинзу и предварительно замоченные грибы, варить на среднем огне.
  • Лук и морковь нарезать мелко, немного обжарить и добавить в суп. Оставшуюся зелень также нарезать и выложить в кастрюлю, продолжать готовить несколько минут.
  • Всыпать вермишель, уменьшить огонь до минимума, добавить сливки и продолжать варить еще 30 минут.

    • Этого простого, но невероятно вкусного супа хватит, чтобы согреть душу и порадовать близких. Попробуйте, и вам не захочется с ним расставаться!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Oldbakery1861.ru