Икра сельди — универсальный и очень вкусный продукт. Она отлично сочетается с хлебом, но может выступать и в роли главного героя закусок. Представляем простейший и быстрый рецепт, который не займет много времени и станет настоящим украшением вашего стола.
Время приготовления: 20 минут.
Необходимые ингредиенты
- Батон, нарезанный на куски — 8-10 шт.
- Икра сельди — 250-300 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Вареная морковь — 3 шт.
- Сливочное масло — по вкусу
- Плавленый сливочный сыр — 100 г
- Перья зеленого лука — 6-8 шт.
- Ягоды красной смородины для украшения
Этапы приготовления
Начнем с подготовки всех ингредиентов. Вам потребуется один свежий огурец и немного мягкого сливочного сыра. Убедитесь, что все продукты под рукой.
В чашу блендера добавьте икру сельди, сливочное масло, вареную морковь и перья зеленого лука. Измельчите до однородной массы, получите прекрасную икру в качестве основы для закуски.
Далее нарежьте батон. На каждую ломтик намазывайте плавленый сыр. На одну сторону кладите тонкую полоску свежего огурца, а затем выкладывайте свернутые полоски огурца сверху и снизу.
С помощью кондитерского шприца наполняйте каждый кусок готовой икорной массой, добавляя сверху несколько ягод красной смородины для украшения. Получившаяся закуска выглядит привлекательно и аппетитно.
Вот и все! Закуска с икрой сельди готова. Ее вкус гармонично сочетает нежность и яркость, что обязательно понравится вашим гостям.
Приятного аппетита!
