Сырный суп в тыкве – это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое поразит всех гостей. Приготовление этого супа требует лишь несколько шагов, и результат вас приятно удивит.
Что понадобится для супа?
- Тыква среднего размера (6-7 кг)
- Тертый сыр Грюйер
- Сухарики
- Растительное масло
- Соль и перец
- Бульон (овощной или куриный)
Пошаговый процесс приготовления
Сначала необходимо взять целую тыкву, срезать верхушку и удалить семена с волокнами.Пройдите по внутренним стенкам тыквы растительным маслом.На дно тыквы выложите тертый сыр Грюйер и сухарики, чередуя их в несколько слоев, а верхний слой посыпьте солью и перцем.Когда все ингредиенты в тыкве, аккуратно влейте бульон.Затем смажьте наружную часть тыквы растительным маслом, накройте срезанной крышкой и поместите в предварительно разогретую духовку при температуре 175 градусов на 1 час.Когда суп будет готов, подайте его прямо в тыкве. Такой способ подачи станет настоящим украшением стола!По желанию, добавьте сливки в каждую тарелку перед подачей.Этот сырный суп в тыкве – отличный способ насладиться осенними вкусами и порадовать родных своим кулинарным мастерством.
