Приготовьте свеклу без лишних хлопот: всего за 25 минут вы сможете насладиться вкусным и сочным овощем, не оставив после себя ни капли грязи! Этот простой метод легко освоить, а результат вас приятно удивит. Свекла отлично подойдет как гарнир, так и в качестве основного ингредиента для разнообразных блюд. В конце статьи также можно найти ссылки на четыре оригинальных салата с этим корнеплодом.
Что нужно?
Порция: 320 г
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- 500 г свеклы
Как готовить?
1. Для данного рецепта подойдёт свекла любого размера. В данном случае используется крупная свекла.
2. Очистите овощ и нарежьте его на ломтики толщиной примерно 1 см.
3. Отрежьте кусок пергамента, сложите его пополам и одну половину выложите на противень. Расположите ломтики свеклы на пергаменте. Если свекла будет подаваться как гарнир, посолите её, добавьте специи и немного растительного масла. Заметьте, что соль не влияет на время запекания. Используйте пергамент с силиконовым покрытием.
4. Накройте свеклу второй половиной пергамента и аккуратно закатайте края. Поместите противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
5. После приготовления проверьте готовность свеклы, проткнув её зубочисткой. Дайте свекле постоять под закрытым пергаментом в течение 10 минут.
6. Откройте пергамент и дайте свекле немного остыть. Этот метод обеспечивает чистоту как духовки, так и противня, что делает блюдо ещё более привлекательным.
7. Запеченная свекла в пергаменте готовится быстро и сохраняет свой сок, приобретая легкий аромат запекания. Она прекрасно подходит для салатов, закусок, холодных супов и гарниров.
Приятного аппетита! Ознакомьтесь с четырьмя вкусными салатами со свеклой, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".
