Беляши — это настоящий кулинарный хит, который способен украсить любой обед. Эти удобные и вкусные пирожки легко приготовить в духовке, используя простое дрожжевое тесто и мясной фарш. Такой вариант понравится как взрослым, так и детям, а нежное тесто и сочная начинка оставят незабываемые впечатления.
Ингредиенты для теста и начинки
Для приготовления беляшей понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- Молоко – 150 мл
- Кефир – 150 мл
- Растительное масло – 80 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Мука – 500 г
- Дрожжи – 6 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
- Для начинки:
- Мясной фарш (говядина) – 500 г
- Курдючный жир – 100 г
- Репчатый лук – 400 г
- Соль, перец, паприка по вкусу
Этапы приготовления
Следуя нескольким простым шагам, можно быстро создать вкусные беляши:
После того как беляши подрумянится, их можно подавать на стол горячими и наслаждаться потрясающим вкусом!
