Вкусные мясные шарики с сыром: идеальная закуска для вашего стола

Вкусные мясные шарики с сыром: идеальная закуска для вашего стола

Если вы ищете идеальное угощение для своих домашних праздников или встреч с друзьями, то мясные шарики с сыром станут отличным выбором. Это простое, но невероятно вкусное блюдо удивит ваших гостей и станет настоящим хитом на любом столе.

Ингредиенты для мясных шариков

  • Свиной фарш – 500 граммов
  • Хлебные крошки – 1,5 стакана
  • Тёртый чеддер – 1 стакан
  • Сливочный сыр (мягкий) – 220 граммов
  • Сливки для взбивания – 2 столовые ложки
  • Измельчённый зелёный лук – 1 столовая ложка
  • Луковый порошок – 1 чайная ложка
  • Чесночный порошок – 1 чайная ложка
  • Чёрный молотый перец – 0,5 чайной ложки

Ингредиенты для соуса

  • Столовый майонез – 0,5 стакана
  • Хрен – 2 столовые ложки
  • Измельчённый зелёный лук – 1 столовая ложка
  • Кетчуп – 2 столовые ложки
  • Чесночный порошок – 0,25 чайной ложки
  • Паприка – 0,25 чайной ложки
  • Чёрный молотый перец – 0,5 чайной ложки
  • Соль – 0,5 чайной ложки

Приготовление мясных шариков

  • Для начала сыр чеддер натирается на тёрке, зелёный лук измельчается, а белый хлеб превращается в крошку. Духовку стоит предварительно разогреть до 160-170°C.
  • В глубокой миске объединяют все компоненты для мяса и тщательно перемешивают.
  • Форма фрикаделек должна составлять около 2-2,5 сантиметров в диаметре; их выкладывают на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой, и отправляют в духовку на 15-20 минут.
  • Пока печутся мясные шары, готовим соус: нужно измельчить оставшийся зелёный лук и смешать его с другими компонентами в отдельной миске, доведя до однородности.
  • Проверив готовность шариков, их вынимают из духовки и перекладывают на сервировочное блюдо, посыпая свежей зеленью.
  • Соус аккуратно подают отдельно в пиале, а для удобства можно использовать деревянные шпажки.
  • Эти сочные и ароматные мясные шарики с сиром идеально подойдут для любого мероприятия, а разнообразие специй и сыров придаст особую пикантность блюду. По желанию можно предложить к ним острые соусы или свежие овощи. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей