Электрические тандыры становятся всё более популярными благодаря своей универсальности. Они подходят как для загородного отдыха, так и для домашней кухни, не требуя наличия дымохода. Блюда, приготовленные в таком тандыре, не уступают вкусом тем, что готовятся на открытом огне. Быстро нагревающиеся стенки устройства долго сохраняют тепло, что позволяет наслаждаться горячими блюдами даже после окончания готовки, сообщает канал.
Для любителей активного отдыха и пикников, интернет-магазин kazany.ru предлагает разнообразные тандыры, казаны и мангалы. При использовании промокода "Георгий Кавказ" доступна скидка на все товары.
В комплекте с тандыром идут шесть шампуров из нержавеющей стали с инновационным дизайном, который предотвращает скольжение продуктов. Компактность и легкость тандыра делают его удобным для транспортировки: он легко помещается в багажник автомобиля. Уникальная крышка с отверстиями для шампуров экономит место и улучшает процесс готовки.
Готовим легкий летний плов
Обычно плов ассоциируется с зимними и осенними блюдами, полными насыщенного вкуса и тепла. Но летний вариант может быть лёгким и свежим, с яркими овощами и диетическим куриным мясом.
Ингредиенты:
- Куриные бедра или голени (4 шт.);
- Рис длиннозерный пропаренный (1/2 стакана), замоченный минимум на 2 часа;
- Овощи (баклажан, лук, сладкий перец, помидор, морковь) по 1 шт.;
- Растительное масло (2 ст. л.);
- Чеснок (1 зубчик);
- Красный винный уксус (1 ч. л.);
- Вода (250 мл);
- Специи (по вкусу): черный и красный перец, соль, свежий розмарин, лавровый лист.
Приготовление:
В толстостенной кастрюле разогрейте растительное масло до кипения, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать.
Подготовьте куриное мясо: удалите кожицу, хорошо промойте и обсушите. Затем приправьте его специями, уксусом и обжарьте в казане до появления золотистой корочки. Порежьте баклажаны и добавьте в мясо вместе с травами.
После этого добавьте замоченный рис, залейте водой и доведите до кипения. Это блюдо усовершенствуется свежими помидорами и болгарским перцем, которые нужно положить в конце приготовления и тушить под крышкой еще 15 минут.
Тщательно перемешайте готовый плов и дайте ему немного настояться под крышкой. Приятного аппетита!
