Нежный огуречный салат с луком: освежающий вкус весны

Нежный огуречный салат с луком: освежающий вкус весны

Салаты, особенно свежие и легкие, всегда занимают особое место на столе, особенно в теплую пору года. Один из таких универсальных вариантов – это огуречный салат с луком, заправленный кремовой смесью. Он идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо, добавляя нотки свежести к любому застолью.

Ингредиенты для настоящего наслаждения

  • Огурцы свежие: 2 шт. (желательно длинные)
  • Репчатый лук: 1 шт. (белый)

Заправка для особого вкуса

  • Сметана 15%: 1/2 стакана
  • Майонез: 3 ст. ложки
  • Укроп: 1 пучок (свежий)
  • Уксус винный белый: 3 ст. ложки
  • Сахар-песок: 1/2 ч. ложки
  • Соль: 3 щепотки

Приготовление в несколько шагов

Для начала овощи должны быть тщательно подготовлены. Огурцы необходимо очистить и аккуратно нарезать:

  • Сначала огурцы нужно разрезать вдоль, осторожно выскоблить семена и нарезать их полуколечками.
  • В отдельной миске тщательно перемешайте сметану, майонез, рубленный укроп, уксус и сахар. Добавьте щепотку соли по вкусу.
  • В большой салатнице соедините предварительно нарезанные огурцы и лук, а затем щедро полейте все приготовленной заправкой. Хорошо перемешайте.
  • Перед подачей на стол дайте салату настояться в холодильнике в течение одного часа для того, чтобы ароматы раскрылись.
  • Такой салат — настоящая находка для любителей свежих и легких закусок, который станет настоящим украшением любого праздничного или обыденного стола, пишет канал.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей