Пончики — это не просто десерт, а настоящая отрада для любителей сладкого. Эти мягкие и румяные угощения с сахарной пудрой всегда вызывали ностальгические чувства, будучи популярными как в домашних условиях, так и в советских кулинариях. Рассмотрим три изюминки, которые способны вернуть кулинарные традиции прошлого.
Классические пончики времен СССР
Ингредиенты:
- мука — 400 г
- молоко — 250 мл
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 3 ст. ложки
- сливочное масло — 40 г
- сухие дрожжи — 7 г
- соль — 1 щепотка
- растительное масло — 500 мл
- сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
Готовность: Пончики должны быть золотистыми и мягкими.
Время приготовления: 20 минут на подготовку и еще 20 минут на жарку.
Быстрые пончики на кефире
Ингредиенты:
- кефир — 250 мл
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 3 ст. ложки
- мука — 300 г
- сода — 0,5 ч. ложки
- соль — 1 щепотка
- растительное масло — 500 мл
- сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
Готовность: Пончики должны быть румяными и пышными.
Время приготовления: 15 минут на подготовку и 10 минут на жарку.
Домашние пончики с сахаром
Ингредиенты:
- мука — 350 г
- молоко — 200 мл
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 3 ст. ложки
- сухие дрожжи — 7 г
- соль — 1 щепотка
- растительное масло — 500 мл
- сахар — 60 г
Приготовление:
Готовность: Пончики должны быть мягкими и золотистыми.
Время приготовления: 20 минут на подготовку и 20 минут на жарку, пишет Простые рецепты..
