Оптимизация процесса бронирования для крупной ресторанной сети

Оптимизация процесса бронирования для крупной ресторанной сети

В недавнем проекте, проведённом для одной из крупнейших ресторанных сетей России, была создана высокоэффективная система бронирования. Работа над этим проектом стала ответом на требования, связанные с учётом заявок на банкеты, корпоративы и частные мероприятия во множестве ресторанов, расположенных в крупных городах страны.

Вызов, стоящий перед командой

Ресторанная сеть работала с устаревшей системой 1С, что приводило к множеству потерь заявок и затруднениям в своевременном реагировании. Основная проблема заключалась в том, что заявки терялись, и поддерживать связь с клиентами становилось сложнее. Ранее процесс бронирования был фрагментированным и неэффективным, что негативно отражалось на доходах компании.

Команда поставила перед собой задачу: создать прозрачную и управляемую систему, где каждый лид будет обработан своевременно, а менеджеры будут работать в едином пространстве, что исключит путаницу и задержки.

Шаги по созданию эффективной системы

1. **Интеграция воронок и связь с Remarked**

Была разработана упрощённая воронка, где каждый шаг соответствует реальному процессу работы банкетного отдела. Система amoCRM теперь интегрирована с сервисом Remarked, что позволило автоматически подтягивать свободные столы и упростить процесс бронирования.

2. **Создание карточки сделки**

Каждая сделка теперь имеет детализированную карточку, где фиксируется вся информация о мероприятии — от типа события до финального расчета. Это минимизирует вероятность ошибок и помогает менеджерам работать более эффективно.

3. **Автоматизированные счета**

Выставление счетов значительно упростилось благодаря внедрению смарт-кнопок, которые позволяют менеджерам формировать документы в одно касание, что ускоряет обработку заявок.

Результаты и выгоды после внедрения

После завершения проекта скорость обработки заявок возросла более чем в три раза. Все обращения теперь фиксируются и автоматизируются, что исключает дублирование и финансовые потери. Более того, прозрачный контроль всех операций между 40+ ресторанами позволяет всегда иметь актуальные сведения.

Менеджеры избавились от рутинной работы и теперь могут сосредоточиться на повышении качества обслуживания клиентов, что положительно сказалось на общей работе компании.

В результате, новая система не только упростила процессы, но и значительно повысила уровень удовлетворенности клиентов.

Работа над проектом стала образцом эффективной интеграции и автоматизации, что позволило улучшить сервис и ускорить работу всей сети ресторанов, пишет канал.

Источник: Команда F5

Лента новостей