Сытная запеканка с телятиной и картофельным пюре — идеальное блюдо для мужчин

Мечта мясоеда: запеканка из телятины и картофельного пюре. Это блюдо станет настоящей находкой, особенно в конце долгого рабочего дня.

Нежное мясо в сочетании с воздушным пюре лучшее, что можно предложить вашим близким.

Что понадобится

• 1 кг телятины на косточке (оковалок),
• 1 кг картофеля,
• 200 мл молока,
• 2 луковицы,
• 150 г плавленного сыра в ломтиках,
• 150 г тонких ломтиков вареной ветчины,
• 200 мл сухого красного вина,
• 100 г сливочного масла,
• 2 стебля сельдерея,
• 2 ст. ложки муки,
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• 4 яйца,
• 3 моркови,
• 200 мл мясного бульона,
• мускатный орех, соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить

Время приготовления: 1 час 30 минут

В дополнение к этому рецепту можно попробовать и другие сытные запеканки, такие как:

• Картофель по-княжески незабываемый вкус!
• Рыбная запеканка с луком и морковью идеальное блюдо для выходного дня.
• Мини-запеканки с колбасой и фаршем для настоящих гурманов!