Как приготовить идеальные тонкие блины на кипятке

Масленица это настоящая сказка для любителей блинов! Праздничное настроение и бесконечный марафон запекания этих кулинарных шедевров делают эту неделю особенной. И хотя блины можно смело готовить в любое время года, во время Масленицы их пекут особенно активно.

Сегодня предлагается вашему вниманию простой рецепт тонких блинов на кипятке это идеальное лакомство, которое стоит попробовать хотя бы раз. Главная особенность этих блинов в том, что они особенно вкусные в сочетании со сливочным маслом, так что не стоит добавлять ни начинок, ни лишних ингредиентов вкусное и просто!

Тонкие блины на кипятке

Необходимые ингредиенты

• 500 мл молока комнатной температуры;
• 550 мл кипятка;
• 300 г пшеничной муки высшего сорта;
• 3 свежих яйца;
• 4 ст. ложки растительного масла;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1 ч. ложка соли;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 1 ч. ложка ванильного сахара с натуральной ванилью;
• 100 г сливочного масла.

5 простых шагов к тонким и вкусным блинам

Шаг 1: В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар, ванильный сахар и соль. Как следует взбить венчиком до однородности.

Шаг 2: Влить молоко комнатной температуры и продолжать перемешивать. Постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.

Шаг 3: Влить кипяток, вновь тщательно перемешать тесто и в конце добавить растительное масло.

Шаг 4: Разогреть сковороду и смазать небольшим количеством растительного масла (для первого блина). Выпекать блины на раскаленной сковороде с двух сторон на среднем огне.

Шаг 5: Готовые блины складывать стопкой на тарелке. По желанию каждый блин немного смазать сливочным маслом, что добавит им особый вкус!

Наслаждайтесь весёлой и вкусной Масленицей, и не забывайте готовить блины дома просто и приятно!