Сегодня предлагается приготовить тарталетки с копчёной курицей и ананасом — идеальный вариант закуски для любого мероприятия. Эти маленькие лакомства готовятся очень быстро и просто. Лучше всего их готовить непосредственно перед подачей, чтобы тарталетки оставались хрустящими и не теряли форму. Для украшения можно использовать разнообразную зелень и посыпать орехами, маком или кунжутом.
Ингредиенты для тарталеток
- Копчёное филе – 350 г
- Куриные яйца (отварные) – 3 шт.
- Консервированные ананасы – 250 г
- Сыр (по желанию) – 150 г
- Чеснок – 3 небольших зубчика
- Зелень укропа – небольшой пучок
- Тарталетки – 18 шт.
- Соль и перец – по вкусу
- Грецкие орехи – 50 г
- Майонез – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Для начала яйца необходимо нарезать небольшими кубиками. Использование специального нарезчика для яиц значительно упростит этот процесс. Копчёное куриное филе нужно освободить от кожи и также нарезать на маленькие кубики. Ананасы нарезать кружочками, как и остальные компоненты. Сыр натереть на средней тёрке, укроп мелко нарубить, чеснок – натереть на мелкой тёрке. Орехи можно измельчить с помощью блендера.
После подготовки всех ингредиентов их нужно смешать в глубоком салатнике, добавить майонез и аккуратно перемешать до однородной массы.
Теперь самое время наполнять тарталетки полученной начинкой и украсить по желанию зеленью.
Вот и все! Тарталетки с копчёной курицей и ананасом готовы к подаче. Приятного аппетита, и пусть каждый ваш обед будет вкусным и насыщенным эмоциями!
