Нежные дрожжевые блины

Нежные дрожжевые блины

Эти блины с использованием дрожжей порадуют своим вкусом всех любителей домашней кухни. Нежные и воздушные, они идеально подходят как для завтрака, так и для праздничного стола.

Что вам понадобится

  • Пшеничная мука: 300 г
  • Молоко: 300 мл
  • Сухие дрожжи: 7 г
  • Подсолнечное масло: 100 мл
  • Яйца: 3 шт.
  • Сахар: 60 г
  • Морская соль: 1 ст. ложка
  • Вода: 200 мл

Этапы приготовления

  • Сначала соедините яйца с сахаром и солью, взбивая массу до появления пены.
  • Добавьте дрожжи, 70 мл подсолнечного масла, муку, молоко и теплую кипяченую воду. Хорошо перемешайте до однородной консистенции, избегая комочков. Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 40-50 минут.
  • Перемешайте поднявшееся тесто и дайте ему настояться еще немного.
  • Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом, лучше всего для этого воспользоваться кисточкой или половинкой картофелины. Затем аккуратно вылейте тесто на сковороду, давая ему равномерно растечься. Когда поверхность начнет подсыхать, переверните блин и подрумяньте другую сторону.
  • Теперь ваши блины готовы! Они отлично подойдут со сметаной, фруктами или вареньем. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!

    Этот простой рецепт можно легко перенести в любой случай, а благодаря вкусным добавкам каждый раз получать новый результат. Не забудьте поделиться своими впечатлениями и вкусами с друзьями в социальных сетях!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей