Этот абрикосовый пирог станет настоящим находкой на вашем столе! Он быстро готовится, а текстура просто тает во рту. Итак, приступим к созданию этого чудесного десерта.
Ингредиенты для теста
- Мука — 280 граммов
- Сахар — 80 граммов
- Сливочное масло — 100 граммов
- Яйцо — 1 штука
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 8 граммов
- Соль — по вкусу
- Орехи — 50 граммов (по желанию)
Ингредиенты для начинки
- Абрикосы — 600 граммов
- Сахар — 90 граммов
- Сливочное масло — 10 граммов
Приготовление
Для начала, разогрейте духовку до 180°C. В миске смешайте муку, сахар, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. По желанию добавьте измельченные орехи. Замесите однородное тесто.
Приготовьте начинку, нарезав абрикосы и смешав их с сахаром и небольшим количеством сливочного масла. На дно формы диаметром 22 см выложите тесто, а сверху равномерно распределите начинку.
Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 35 минут. Помните, что время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Чтобы увидеть все этапы приготовления, можно ознакомиться с видео по ссылке.
