Испанская фриттата — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов. Сытное и простое в приготовлении, оно станет отличным решением для обеда или ужина. Давайте разберемся, как приготовить это лакомство шаг за шагом.
Что понадобится для фриттаты
Перечень ингредиентов:
- Картофель – 3 штуки;
- Репчатый лук – 1 штука;
- Красный болгарский перец – 1 штука;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Ветчина – 100 граммов;
- Сыр – 30 граммов;
- Соль и перец – по вкусу.
Этапы приготовления
Данный рецепт состоит из нескольких простых шагов:
- Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
- Перец нарезать кубиками, добавить к луку и тушить пару минут.
- Очистить отварной картофель и нарезать его кубиками.
- Ветчину также нарезать на маленькие кусочки.
- Добавить картофель к овощам на сковороде, обжаривать до золотистой корочки, приправить солью и перцем.
- Яйца взбить и добавить к ним нарезанную ветчину.
- Овощи выложить в форму для запекания, залить яичной смесью.
- Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 10-13 минут, затем посыпать натёртым сыром.
Это блюдо сможет порадовать даже самых требовательных гурманов! Яркая фриттата не только вкусная, но и очень аппетитная, так что будет уместным как легкий обед, так и кулинарный акцент на праздничном столе.
