Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана! Высокая кулинария теперь доступна для каждого на вашей кухне.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- 840 г картофеля (очищенного)
- 100 г моркови
- 5 г подсолнечного масла
- 60 г лука
- 400 г куриного филе (грудка)
- 60 г сметаны (15%)
- 140 г плавленого сыра (например, Президент)
- 500 мл воды
- 2 крупных зубчика чеснока
- Соль, перец, лавровый лист, паприка, сухой базилик по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Начните с нарезки картофеля и куриного филе на кубики. Варите их до полной готовности, после чего, если останется вода, слейте ее.
2. Тем временем займитесь приготовлением сливочного соуса. Морковь натрите, а лук нарежьте. Обжарьте их на подсолнечном масле до мягкости. Затем добавьте в сковороду воду, сметану, соль, перец, специи и натертый чеснок. Положите нарезанный или натертый сыр и тушите на медленном огне 10-15 минут до полного расплавления сыра.
3. После этого соедините соус с картофелем и курицей, тушите все вместе еще 15 минут, чтобы вкусы гармонично смешались.
При подаче посыпьте свежей зеленью. Блюдо готово к столу — пора наслаждаться!
Приятного аппетита!
