Четыре оригинальных постных блюда для вашей трапезы

В преддверии поста стоит задуматься о том, как разнообразить свой рацион простыми, но вкусными блюдами. В этом материале представлены четыре уникальных рецепта, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и сделают стол более живописным и здоровым.

Салат из морской капусты, яблока и моркови

Для этого свежего салата понадобится:

• Морская капуста консервированная 400 г
• Яблоко 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Растительное масло 30 г
• Сахар 5 г
• Соль по вкусу

Сначала очистите морковь. Яблоко и морковь натрите на крупной терке. Затем добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте. Морскую капусту откиньте на дуршлаг, после чего смешайте с остальными ингредиентами и заправьте маслом, добавив соль и сахар по вкусу.

Салат из репы, зелёной редьки и тыквы

Основные ингредиенты:

• Репа 100 г
• Зелёная редька 100 г
• Очищенная тыква 100 г
• Сок 1 лимона
• Мед 50 мл
• Вода 50 мл
• Очищенные семена тыквы или подсолнечника 50 г

Очистите репу, редьку и тыкву, нарежьте их тонкой соломкой. Затем смешайте сок лимона, мед и воду. Заправьте каждую овощную составляющую получившейся заправкой и выложите их по отдельности на тарелку, либо объедините в одном салате. Подавайте, посыпав семечками.

Шарлотка постная

Этот десерт подойдет даже самым капризным сладкоежкам. Вам понадобятся:

• Мука 250 г
• Зеленые яблоки 2-3 шт.
• Яблочный сок 200 мл
• Сахар 90 г
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло 90 мл
• Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
• Молотая корица 2 щепотки

Смешайте в миске сок, растительное масло, соль и сахар, затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и корицей. Яблоки нарежьте дольками и аккуратно вмешайте в смесь. Выпекайте в разогретой до 180C духовке в течение 45-50 минут.