Нежные капустные оладьи: простой рецепт для домашнего угощения

13 июля 2026, 23:19

Оладьи из молодой капусты идеальный вариант для быстрого и вкусного перекуса. Эти ароматные ласси порадуют даже самых притязательных гурманов, а легкость в приготовлении делает их настоящей находкой для любителей домашней кухни.

Ингредиенты

  • Молодая капуста 400-450 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Манка 4-5 ст. ложек
  • Сухой чеснок 0,5 ч. ложки
  • Соль, сахар, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  • Сначала молодую капусту необходимо натереть на крупной терке, чтобы она стала основной составляющей блюда.
  • Добавить к натертой капусте соль, сахар, перец и сухой чеснок, перемешать все ингредиенты до равномерного распределения.
  • Далее разбить яйца и добавить манку. Хорошо перемешать массу и оставить на полчаса, чтобы манка успела набухнуть и сделать тесто более однородным.
  • Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выкладывать капустное тесто, формируя оладьи.
  • Жарить оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Получается нежное лакомство, которое можно подавать как горячим, так и холодным, с любым соусом сметаной или йогуртом.

    • Нежные капустные оладьи это не только отличное угощение, но и возможность порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом. Отличный выбор для семейного ужина или дружеского вечера!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Oldbakery1861.ru